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產品分類:食品、飲料、餐券 - 蛋糕、甜點、麵包 - 月餅品牌快搜 - 元明商店


元明商店 娘家餅禮盒(10入) -
  • 嚴選冰糖與乳酪調製內餡
  • 外皮手工多層次細緻餅皮
  • 芝麻恬淡清香;口感幸福


建議售價$370


元明商店 娘家餅禮盒(10入) -
商品詳細現況請由以下連結進入 Yahoo 購物中心確認喔 :)
http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=1699447&co_servername=a9f19900a3fa5752d4c0547de27c5982

《產品說明》

嚴選冰糖與乳酪調製出風味獨特的內餡,外皮以手工趕製出多層細緻的酥皮,烘烤時灑上一層黑芝麻,甜淡清香,佳節團圓聚會,一定要品嘗這片帶著幸福滋味的娘家餅。

 

 

 

 

《太陽餅傳奇》

太陽餅源於豐原神岡大夫第
 探討臺灣各地名產,皆有其淵源,唯臺中太陽餅眾說紛紜、百家爭鳴,也引起個人興趣加以探討,並研究各地文獻、走訪相關地方、人員,求證太陽餅本名為麥芽餅是由早期掽餅酥餅演化而來。

太陽餅實際緣於豐原神岡,以「大夫第」為祖厝的林家,其發跡於1855年(清咸豐五年)的林振芳經營的「義春」雜貨店,家道趨於富裕,1890年由於林振芳父輩以崑字排行,地方上皆稱林家為三崑世家,其族人也二百多人的大家庭。

林振芳平日交遊廣闊,宴請官府或地方紳士,更以傳統糕餅當點 心,也因此其子始於社口創立 了「崑派商店」以製作傳統漢 餅打響了「崑派商店」名號,也始林家參於製作漢餅的起源 ,成為現今臺中太陽餅,漢餅之發展奠定了基礎。

「元明商店」將麥芽餅帶往太陽餅之路
  林能水先生創立之「元明商店」由於經營得宜生意興隆,其中以 麥芽餅口碑最好更成為坊間最佳拌手禮。更因應接不暇,林能水開始栽培製餅師傅,也因此成為臺中太陽餅的起源,也使麥芽餅成為臺中地方特色而開枝散葉,後更名為太陽餅。而真正成為太陽餅時代乃肇因1954年林紹崧品嚐元明商店的麥芽餅後創辦的太陽堂,因麥芽餅形狀渾圓,形似太陽且店名為太陽堂,而改稱「太陽餅」。
《元明精神》

『元明商店』於民國38年改良豐原的麥芽餅,創造了大台中人的『太陽餅』。50多年來本著製作傳統太陽餅技術為扎根,從過去汲取靈感,從傳統衍生新法,去蕪存菁、創新研發,風味獨步全台。
無論是在50年前或50年後的今天,原創的『元明商店』,都將致力以最完美的姿態,滿足每張挑剔的嘴,並將這份台中名產的至尊榮耀,永久保存在你我的心中。

 

 

 

商品內容:冰糖乳酪*10入/盒
單位:(盒)
數量:10入裝
淨重:30g±10%/個
保存期限:常溫60天


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