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《舊振南》綠豆椪-綜合禮盒 -
建議售價$620
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《鎮店之寶》
綠豆椪為本公司的鎮店招牌餅,特選上等綠豆仁為原料,由製餅的老師傳依傳統製餅祖訓,自浸豆、洗豆的基本步驟,再由多道繁覆程續的蒸、炊、煮、拌入油品,才能製成香醇的綠豆沙餡,外皮則以手工揉製而成,手工的作法能將麵糰中的氣泡完全擠壓出來,再加入天然酥油,餅皮格外細緻,而內餡的部份依照消費者不同的需求而研發出四種口味。 舊振南的綠豆椪有四種口味- 李 白- 即原味綠豆椪,滿足忠於原味者的需求 蘇東坡- 即魯肉綠豆椪,細緻綿密的綠豆餡,吃到帶著肉香的裡層內餡,就取名「蘇東坡」 蛋 黃- 包裹著月亮般色澤的新鮮鹹蛋黃的「蛋黃綠豆椪」 香 椪- 兼顧素食客群,製有低鹽、低脂(植物油)、低糖、低熱量、低膽固醇的「香菇綠豆椪」,那綿密的綠豆沙香味,吃起來綿甜爽口 |
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《城南舊事;風華再現》
百年前【振南餅舖】 胼手胝足,憑著台灣人與生俱來的堅毅不拔性格,以及獨家製餅技術, 在台南府城佔有一席之地。光復後, 舖內老師傅將餅舖南移至打狗‧大溝頂。爾後, 繼由年輕的大師傅接手,遷至鹽埕埔‧新興街, 正式更名為【舊振南】。從此便在打狗城落地生根,展開了【舊振南】威震南台的全盛時期.............. |
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《製餅秘笈》
以「揉麵要手工,內餡要實在,烤餅火要勻,不加防腐劑」四句祖訓作為製餅堅持的舊振南,更以健康概念為基本要素,近年來大家都以健康為飲食習慣,舊振南卻早在多年前便於製作過程中以低油、低糖 、無防腐劑及純手工的傳統製餅原則為消費者的健康把關。 堅持製餅不加防腐劑,是為了尊重食餅客人的身體健康,不但是求材料新鮮、過程嚴謹、更重視客戶食 餅口感,經過不斷的試作、試吃,來改良中式囍餅傳統的油膩口感,將健康概念全面提升!! |
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《中秋節預購注意事項》
1.預購時間:即日起~9月27日 2.到貨日期:d+5日到貨(如星期一下單,星期五到貨;依此類推) 3.若需指定到貨日請於地址後方留下希望收貨的日期,六、日可否收貨請註明。 4.中秋可接受最後訂貨日9月27日;配送到貨日期為10月1日(請斟酌需求提早訂貨) 5.宅配受限於交通狀況,恕無法指定時段到貨。 |
商品內容:李白* 4入+蘇東坡* 3入+蛋黃* 3入/盒
單位:(盒)
數量:10入裝
淨重:75+-10%/個
保存期限:常溫15天
商品詳細現況請由以下連結進入 Yahoo 購物中心確認喔 :)
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